Цифровое меню в ресторане: что известно о влиянии на продажи
Автор: Андрей Казаков, основатель MIR Posm ·
Рестораторам часто говорят, что цифровое меню поднимает продажи на 20–30%. Мы честно поискали подтверждение в открытых источниках и независимого исследования с такой цифрой не нашли. Публичные результаты скромнее, но они реальны.
- Публичные кейсы дают рост от 3% до 12% в тестовых точках, а не универсальные 30%.
- Эффект дают механики: акцент на маржинальных блюдах, расписание, актуальные цены.
- Считайте результат на своих данных: средний чек и доля позиций до и после.
Линейная LED-подсветка потолка
Фигурный светильник из текстильных панелей
Световая панель-дверь с RGB-подсветкой
Лайтбоксы для Nestlé: 300+ штук
Меню на стену для сети кафе
Меловые таблички и доскиФото из наших проектов по теме. Подробнее на странице «Рестораны, кафе и отели».
Что сообщали компании
Источники: QSRWeb и Digital Signage Today. Вклад экранов во втором случае отдельно не измерен.
В обзорах вендоров встречаются диапазоны роста среднего чека от 3% до 8%. Методики в них не раскрыты, поэтому относиться к ним стоит как к ориентиру, а не как к обещанию.
Почему меню влияет на заказ
Экран показывает то, что вы хотите продать сейчас: хит дня, комплексный обед, сезонное блюдо. Бумажное меню так не умеет. Его перепечатка стоит денег и времени, а устаревшая цена на листе превращается в спор с гостем.
Если акция на листе уже закончилась, а гость о ней прочитал, вы либо теряете его доверие, либо теряете деньги. Экран устраняет эту проблему.
Как получить эффект
Как мы делаем меню-борды для ресторанов
Мы делаем рамы, крепления и менюборды под ваш интерьер, подбираем экраны с нужной яркостью и настраиваем расписание. Для сетей организуем единое управление контентом.
Меловая доска для бара
Цифровое меню над кассой
Витрина кафе со световыми постерами
Фирменные короба Nescafé
Меловая стойка с карманами
Витринные лайтбоксы «Мясницкий ряд»
Кафе в ТЦ: вывески и световые панели
Двусторонняя световая стойка у кафе
LED-колонна у входа в чайхануНаши работы. Все проекты по отрасли на странице «Рестораны, кафе и отели».
Частые вопросы
Сколько стоит цифровое меню для ресторана?
Цена зависит от числа и размера экранов и от того, нужно ли управление расписанием. LED-экраны у нас стоят от 50 000 ₽. Точную смету по вашему залу посчитаем за 15 минут.
Можно ли менять меню по расписанию автоматически?
Да. Настраиваем показ разного меню по времени суток и дням недели, включая бизнес-ланч и акции. Контент меняется удалённо.
Сколько стоит неоновая вывеска?
Световые буквы и вывески у нас от 30 000 ₽. Цена неона зависит от размера и сложности рисунка; посчитаем по эскизу или логотипу.
Делаете ли вы меловые доски и меню-холдеры?
Да. Меловые и маркерные доски, настольные и настенные холдеры из акрила, дерева и металла, а также печать меню и дизайн.
Выберите, что актуально для вашего бизнеса
Отметьте всё, что интересно. Бесплатная консультация эксперта и дизайн-макет вашего интерьера.
- Дизайн-макет вашего интерьера или точки бесплатно
- Расчёт за 15 минут в рабочее время
- Изготовление от 3 дней, гарантия до 5 лет
